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Un homenaje
a la Madre y a la Tierra

Sostenible

Un aroma intenso y singular, con notas minerales y tostadas. Una burbuja fina y perfectamente integrada que enriquece el sabor vivo y afrutado de las primeras notas y el gusto mineral, fresquísimo, de las últimas.

Núria Claverol
Núria Claverol
Núria Claverol
Núria Claverol
Núria Claverol
Núria Claverol
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Paraje Peretes

TIPO DE TERRENO

La viña Peretes posee un suelo muy singular. Este suelo, llamado en otras partes de Catalunya Panal, está constituido por arenas y limos transportados por el viento desde largas distancias (desde el Delta del Ebro y/o el Pirineo, no se sabe muy bien) durante las épocas secas interglaciares, formando pequeñas áreas de depósitos, de forma convexa, sobre el material del Mioceno, con suelos arenosos, permeables, con presencia de cal (que forma acumulaciones singulares denominadas “muñecas del loess”). El color de estos suelos es asalmonado (anaranjado). La presencia de terrazas fluviales en cotas superiores ha provocado el recubrimiento de estos suelos con una alfombra de gravas. Estos suelos son permeables, profundos, con abundancia de carbonato cálcico y poca capacidad de retención de agua, lo que dificulta que se encharquen. Esto permite a las raíces de la viña explorar en profundidad en busca de agua y alimentos favoreciendo el perfecto equilibrio suelo-planta.

Variedad
Xarel·lo
Elaboración
Homenatge
Edad viña
40 años
Extensión
3,4 Ha.
SITUACIÓN

Paraje situado en la parte alta de la Finca Sumarroca, en el término municipal de Piera, y muy influenciado por el bosque del Águila y su barranco, que crea una corriente de aire refrescado por el bosque. Se trata de un viñedo encarado al este que, junto con el efecto del bosque, hace que el sol de tarde se apague antes y no lo sobrecaliente. El terreno es calcáreo con un alto porcentaje de gravas y fósiles en profundidad que le confieren una gran personalidad a los vinos.

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