0

Un homenatge
a la Núria aventurera

Sostenible

D’aroma intensa, combina les notes afruitades del chardonnay i les dels torrats varietals. Per sota, un perfum de criança en bóta. En boca presenta un gust afruitat amb una punta de vainilla. I un final sorprenent, mineral i refrescant.

Núria Claverol
Núria Claverol
Núria Claverol
Núria Claverol
Núria Claverol
Núria Claverol
Slider

Paratge Cols

Tipus de terreny

El paratge Cols és a una terrassa recent (Holocè) del riu Anoia. S’ha format a partir de materials dipositats pel riu Anoia en temps passats. Són sòls profunds, de textura franc-sorrenca, el que permet una bona ventilació i circulació de l’aigua en profunditat, així com l’extensió de les arrels fins a aquesta profunditat. En ser profunds i de textura moderadament gruixuda, el seu contingut en argiles és relativament baix i eviten els excessos d’aigua en l’època de pluges, el que permet el correcte subministrament hídric a la planta des de les capes profundes en els períodes d’escassetat de pluges. La capacitat de retenció d’aigua d’aquests sòls és de moderada a alta. La presència de carbonats i el fet de ser sòls relativament estables a provocat seva mobilització acumulant-se a les capes inferiors en forma de micelis i pseudomicelios.

Varietat
Chardonnay
Elaboració
Allier
Edat vinya
25 anys
Extensió
3,75 Ha.
Situació

Paratge situat a la part central de la Finca Sumarroca, al terme municipal de Sant Sadurní d’Anoia, ben exposada a la influència dels vents secs de l’interior i a les marinades provinents del Mar Mediterrani, mitigades, això sí, per l’efecte de la Serralada litoral, que fa que no arribin tant humides. Els sòl és calcari i poc profund, de textura franca i franc-llimosa, ben drenat i amb graves sedimentàries.

0