0

Un homenatge
a la Mare i a la Terra

Sostenible

Aroma intensa i singular, amb notes minerals i torrades. Amb una bombolla fina i perfectament integrada que enriqueix el gust viu i afruitat de les primeres notes, i el gust mineral, fresquíssim, de les darreres.

Núria Claverol
Núria Claverol
Núria Claverol
Núria Claverol
Núria Claverol
Núria Claverol
Slider

Paratge Paretes

Tipus de terreny

La vinya Peretes posseeix un sòl molt singular. Aquest sòl, anomenat en altres parts de Catalunya Bresca, està constituït per sorres i llims transportats pel vent des de llargues distàncies (des del Delta de l’Ebre i/o al Pirineu, no se sap molt bé) durant les èpoques seques interglacials, formant petites àrees de dipòsits, de forma convexa, sobre el material del Miocè, amb sòls sorrencs, permeables, amb presència de calç (que forma acumulacions singulars denominades “nines del loess”). El color d’aquests sòls és assalmonat (ataronjat). La presència de terrasses fluvials en cotes superiors ha provocat el recobriment d’aquests sòls amb una catifa de graves. Aquests sòls són permeables, profunds, amb abundància de carbonat càlcic i poca capacitat de retenció d’aigua, la qual cosa dificulta que s’entollin. Això permet a les arrels de la vinya explorar en profunditat a la recerca d’aigua i aliments afavorint el perfecte equilibri sòl-planta.

Varietat
Xarel·lo
Elaboració
Homenatge
Edat vinya
40 anys
Extensió
3,4 Ha.
Situació

Paratge situat a la part alta de la Finca Sumarroca, al terme municipal de Piera, i molt influenciat pel bosc de l’Àguila i el seu barranc, que crea un corrent d’aire refrescat pel bosc. Es tracta d’una vinya encarada a l’est que, juntament amb l’efecte del bosc, fa que el sol de tarda s’apagui abans i no sobreescalfi la vinya. El terreny és calcari amb un alt percentatge de graves i fòssils en profunditat que li confereixen una gran personalitat als vins.

0